Супермаркеты не устают радовать ассортиментом и удивлять стоимостью. Для любителей кулинарии привезли весьма необычную новинку.

В магазинах столицы можно найти практически любые продукты. В это раз удивление вызвал эксклюзивный винный уксус.

Его произвели в Испании. И стоит он 229,95 BYN за литр. Продается продукт в бутылках по 0,2 литра, которая стоит 45,99 BYN.

Что интересно, выдержка у уксуса – как у премиального вина – 15 лет.

Также он защищен наименованием места происхождения – CHEF SPECIAL GRAN RESERVA.

Фото: Tochka.by

Сделан уксус из винограда сорта "Педро Хименес". Срок годности – до 2034 года. Так что если захотите побаловать себя, то время еще есть.

Фото: Tochka.by

А кто не хочет переплачивать, есть обычный уксус по 2,08 BYN –3,7 за литр.

Широко используется в кулинарии

Винный уксус – это продукт, получаемый в результате ферментации вина, который широко используется в кулинарии и имеет множество применений.

Во-первых, он часто служит основой для заправок для салатов, таких как винегреты, придавая блюдам освежающий кислый вкус. Во-вторых, винный уксус отлично подходит для маринадов, где он помогает не только улучшить вкус мяса, рыбы или овощей, но и размягчить их волокна.

Кроме того, этот уксус может быть важным компонентом различных соусов, включая те, которые подаются к пасте или мясным блюдам. Он также используется в консервировании овощей и фруктов, так как его кислота помогает предотвратить размножение бактерий.

Кулинары часто добавляют винный уксус в блюда для создания интересного вкусового баланса, особенно в сочетании со сладкими ингредиентами.

Стоит понимать, что винный уксус может быть вреден для здоровья в определенных ситуациях. Например, у людей с аллергией на виноград или компоненты уксуса могут возникнуть негативные реакции.

Кроме того, он может раздражать слизистую желудка, что опасно для тех, кто страдает от гастрита или язвенной болезни.

Ранее мы сообщали, что в Беларуси запретили продавать этот виноградный уксус. При производстве продукта использовали недопустимый краситель.