Не потребовалось даже тщательного осмотра. Нарушения были выявлены по всем аспектам.

Россельхознадзор вновь оказался недоволен белорусским мясом. Партию неизвестного происхождения обнаружили на Смоленской таможне, сообщает ведомство.

Досмотр транспорта показал грубые нарушения ветеринарно-санитарных норм. На продукцию не было ветеринарных и товарно-сопроводительных документов.

Даже не были проставлены маркировочные клейма ветеринарно-санитарной экспертизы.

А водитель не смог предоставить сведения об отправителе и получателе груза.

Сейчас специалисты выясняют обстоятельства произошедшего. Образцы мяса отправлены на экспертизу. По ее результатам и будет решена судьба груза.

Госстандарт нашел кишечную палочку в мясной продукции

В последнее время не только в России, но и в Беларуси у проверяющих возникает много вопросов к качеству мясной продукции. Так, за один раз были запрещены к продаже товары сразу трех заводов – из Кобрина, Минска и Могилева.

Больше всего нарушений нашли в товарах компании "Мясной статус" из Кобрина. Под запретом оказались "Рулет из птицы со шпиком и зеленью" и "Рулет оригинальный".

Везде зафиксировано превышение мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов (в 35 и 25 раз) и недопустимое наличие бактерий группы кишечной палочки.

Также возникли проблемы с маркировкой. На товаре не были указаны содержание жиров и энергетическая ценность (калорийность).

С проблемами столкнулась и фирма "Абура", чье производство находится в Минске. В полуфабрикате производителя "Котлетное мясо свиное из голов" также обнаружена пресловутая кишечная палочка.

Те же нарушения были у соленого продукта из свинины "С чесночком" от компании СДП "Авангард" из Могилевского района.